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    SODASODA氣泡機

    發布時間:2016/12/21

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    四川咖啡設備


    品牌:SODASODA氣泡機

    品名:爵士

    尺寸:246*153*436mm

    重量:4kg

    氣泡水概念

    二氧化碳在水中溶解達到飽和程度的水,因其會有二氧化碳氣泡存在,故又名“氣泡水”。英文名為sparkling water或 Gas Water。天然氣泡水極其稀少,有“神飲之泉”之稱。

    人造氣泡水也因具有幫助調節人體酸堿平衡、增強腸胃活力等健康功效而為人們所追捧,歐美人飲用氣泡水的習慣已有百年歷史。

    與其他碳酸飲料的區別

    ①氣泡水(H2CO3)和蘇打水(NAH2CO3)區隔:

    蘇打水是用小蘇打粉泡制而成,小蘇打粉的主要成分是碳酸氫鈉,溶入水后釋放二氧化碳氣體,此時的水溶液就叫蘇打水;而氣泡水則是直接通過氣泡水機往水里壓入食用級二氧化碳氣體所形成的水溶液。蘇打水含有較多的鈉,而氣泡水純凈。

    ②氣泡飲品和碳酸飲料區隔:

    因為氣泡水中富含二氧化碳氣體,因此也有叫碳酸水的,氣泡水中的成分是二氧化碳和水;而碳酸飲料中除了二氧化碳和水,還含有糖分,磷酸,色素,防腐劑,咖啡因,香精和其他人工添加劑,而氣泡水無任何添加成分。

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